Borrelarrangement

Natuurlijk kunt u ook voor de receptie van uw bedrijfsfeest, verjaardag, jubileum etc. bij ons terecht. Onderstaand een aantal van onze standaard arrangementen, staat het arrangement van uw keuze er niet bij? Wij maken graag voor u een arrangement op maat dat geheel voldoet aan uw wensen.

Borrel arrangement "Silver" € 17,50 p.p.

  • Onbeperkt drankjes bier, wijn en fris, exclusief buitenlands gedestilleerd
  • Warm en Koud bittergarnituur

Borrel arrangement "Gold" € 22,50 p.p.

  • Ontvangst met een glas Prosecco
  • Onbeperkt drankjes, exclusief buitenlands gedestilleerd
  • Koude & warme hapjes worden afwisselend uitgeserveerd van schalen (1x) dan wel als “amuse” (2x) , iedere gast krijgt zijn eigen bordje, schaaltje of kommetje. Bij dit arrangement worden 3 verschillende hapjes geserveerd. U kunt een keuze maken uit de lijst met onderstaande gerechtjes.

Borrel arrangement "Platinum" € 29,50 p.p.

  • Ontvangst met Taittinger champagne
  • Onbeperkt drankjes, exclusief buitenlands gedestilleerd
  • Oesters
  • Koude & warme hapjes worden als amuse uitgeserveerd, iedere gast krijgt zijn eigen bordje, schaaltje of kommetje. Bij dit arrangement worden, exclusief de oesters, nog 3 verschillende hapjes geserveerd. U kunt een keuze maken uit de lijst met onderstaande gerechtjes. Uiteraard kunnen de oesters vervangen worden voor een ander gerecht naar keuze.

Amuses:

  • Duo sushi en sashimi met soja-saus en wasabi (supplement € 1,50 p.p. maar inclusief in platinum arrangement)
  • Mini carpaccio met truffelmayonaise
  • Rouleau van gerookte zalm met mierikswortelmayonaise
  • Serranoham met meloen
  • Koud of warm soepje naar keuze
  • Mini saté
  • Pittig worstje met aїoli
  • Oesters (supplement € 1,50 p.p. maar inclusief in platinum arrangement)
  • Entrecote rolletjes gevuld met rucola en knoflook
  • Gambaspiesje met aїoli

Hapjes uit te serveren vanaf schalen

  • Caprese spiesjes
  • Jalapeno pepers gevuld met roomkaas en een chillidip
  • Garnalenkroketjes met aїoli
  • Mini sandwiches
  • Mini wraps
  • Bittergarnituur
  • Mini loempiaatjes

Borrelarrangementen zijn gebaseerd op een 1,5 a 2 uur durende borrel, verlenging is uiteraard mogelijk. De arrangementen zijn ook uit te breiden met buitenlands gedestilleerd, champagne of extra hapjes. Buitenlands gedestilleerd kan ook worden berekend op nacalculatie.