Feestarrangementen gelden voor 4 uur, verlenging is uiteraard mogelijk. De arrangementen zijn ook uit te breiden met buitenlands gedestilleerd, champagne of extra hapjes. Buitenlands gedestilleerd kan ook worden berekend op nacalculatie.
Koude & warme hapjes worden afwisselend uitgeserveerd van schalen (3x) dan wel als “amuse” (2x) , iedere gast krijgt zijn eigen bordje, schaaltje of kommetje. Bij dit arrangement worden 5 verschillende hapjes geserveerd. U kunt een keuze maken uit de lijst met onderstaande gerechtjes.
Om ca. 23.30 uur worden er puntzakjes frites met mayonaise geserveerd
Koude & warme hapjes worden als amuse uitgeserveerd, iedere gast krijgt zijn eigen bordje, schaaltje of kommetje. Bij dit arrangement worden, exclusief de oesters, nog 6 verschillende hapjes geserveerd. U kunt een keuze maken uit de lijst met onderstaande gerechtjes. Uiteraard kunnen de oesters vervangen worden voor een ander gerecht naar keuze.
Amuses:
Duo sushi en sashimi met soja-saus en wasabi (supplement € 1,50 p.p. maar inclusief in platinum arrangement)
Mini carpaccio met truffelmayonaise
Rouleau van gerookte zalm met mierikswortelmayonaise
Serranoham met meloen
Koud of warm soepje naar keuze
Mini saté
Pittig worstje met aїoli
Oesters (supplement € 1,50 p.p. maar inclusief in platinum arrangement)
Entrecote rolletjes gevuld met rucola en knoflook
Gambaspiesje met aїoli
Hapjes uit te serveren vanaf schalen
Caprese spiesjes
Jalapeno pepers gevuld met roomkaas en een chillidip
Garnalenkroketjes
Mini sandwiches
Mini wraps
Bittergarnituur
Mini loempiaatjes
.
OPENINGSTIJDEN
Opening 1 maart - ca. 15 oktober.
Zeven dagen per week voor ontbijt, lunch en diner.
.jpg&w=270&aoe=1)
.jpg)
